Gościniec Zamkowy

Serdeczne pozdrowienia dla szefa kuchni, który przygotował dla mnie danie wegetariańskie spoza karty - wyśmienite tofu z warzywami. Solidna porcja, pięknie, ze starannością podana i bardzo smaczna.

Myślę, że śmiało możecie Państwo zaryzykować i wprowadzic to danie do karty :)

Mój towarzysz zjadł danie mięsne i było równie wyborne.

Obsługa na najwyższym poziomie, trafiliśmy akurat na luźniejszy wieczór poza sezonem i byliśmy bardzo miło przyjęci.

Gościniec mieści się w starym zabytkowym budynku i już od progu wita Nas pięknym wnętrzem. Sporo tutaj zabytkowych mebli , różnego rodzaju drobiazgów, wszytko piękne wyeksponowane i skomponowane. Gdy skończymy naszą wędrówkę po zabytkach przejdźmy do wędrówki kulinarnej.
Na początek wzięliśmy chłodnik- przepyszny w smaku.
Na drugie pierogi z gęsiny- najlepsze jakie do tej pory jadłam. Ciasto cieniutkie a farsz soczysty
Grillowana pierś z kurczaka z warzywami z rewelacyjnym sosem .
Na koniec "" wisienką "" okazały się karmelizaowane śliwki w sosie z gałką lodów . Można było zamknąć oczy i rozkoszować się smakiem . Kubki smakowe oszalały.
To była najcudowniejsza kulinarna podróż po kubkach smakowych. Każdy kęs dania sprawiał że rozpływalismy się w zachwycie.
Do tego wszystkiego bardzo przemiła obsługa, czuliśmy się jakbyśmy byli na obiedzie u dobrych znajomych.
To powinien być stały punkt na mapie .

Miejsce klimatyczne i zadbane jeśli chodzi o obsługę... Właścicielka ma mieszane podejście do klientów, niestety na nas nie trafiła jej życzliwość, szykując się na inną grupę gości ewidentnie oczekiwała końca naszej wizyty.
Co najważniejsze, jedzenie było bardzo smaczne, niestety niektóre dania podawane w porcjach o wielkości kompletnie nieadekwatnej do ceny.
Mimo dopisanych wad posiłek przebiegł bardzo przyjemnie, rodzina była bardzo zadowolona z Ojcem na czele który sobie chwali poleconą przez obsługę sztukę mięsa.

Zacznę od obsługi kelnerskiej - Pani kelnerka (prawdopodobnie właścicielka obiektu) niestety sprawiała wrażenie niezadowolonej, nie była zbyt sympatyczna, natomiast Pan (myślę, ze współwłaściciel ) był miły i uśmiechnięty :)

Lokalizacja - świetna, przy rzeczce, dużo drzew w ogrodzie, naprawdę fajny klimat i potencjał!

Wystrój też na plus ale umiejscowienie toalety w pomieszczeniu gdzie jest duże okno(sięgające prawie do ziemi) i zasłonięcie go koronkową firanką, która po bokach odstaje nie jest zbyt dobrym pomysłem. Nie ma tam prywatności i goście siedzący przy stoliku przy tymże oknie widzą osobę znajdującą się w toalecie, może to powodować niemały dyskomfort podczas korzystania z łazienki.

Przejdę teraz do jedzenia - zamówiliśmy dwa kotlety schabowe i dorsza z warzywami.

Jeśli chodzi o dorsza - był soczysty, warzywa z sosem też były w porządku, sałatka ziemniaczana też dobra ale nie było to nic szczególnego.

Schabowe natomiast były bardzo słabe, puree ziemniaczane nie było z masłem czy mlekiem ale dodano do niego tłuszcz ze smażenia kotleta (jakiś olej), nie było tam soli, totalnie bez smaku, zasmażana kapusta również była bardzo tłusta (niestety od oleju a nie od masła) i także bez smaku bo nie była ani słodka, ani lekko kwaśna czy nawet słona, kotlet był chyba najlepszy z tego dania ale też pozostawiał wiele do życzenia…panierka była słabej jakości, mięso nie było zbyt dobrze doprawione.

Niestety panuje teraz jakaś moda żeby kłaść kotleta na ziemniaki - rozumiem, że ma to fajnie wyglądać ale jest bardzo niepraktyczne - parujące ciepłe ziemniaki sprawiają że panierka od spodu staje się rozmoczona i niedobra.

Do picia zamówiliśmy wodę niegazowaną z cytryną i lodem i 2 lokalne piwa.
Woda była dobra, dla dekoracji dołożono do niej owoce, natomiast piwa była bardzo średnie, mocno wygazowane i niezbyt wyraziste w smaku.

Niestety stosunek ilości do ceny jest nieadekwatny. Mogłabym określić tą restaurację w ten sposób - "przerost formy nad treścią", szkoda bo to miejsce ma naprawdę niezły potencjał, który nie został wykorzystany we właściwy sposób.

Hotel i miejsce rzeczywiście są klimatyczne, ale opinie o restauracji i jej menu są nadwyraz dziwnie pochlebne. Czas oczekiwania na pierogi i zupę dla dwóch osób przekraczał 50 min, mimo że wcale nie było dużo gości ( przy składaniu zamówienia był jeden stolik 6 osób). Chcieliśmy wyjść, ale podano nam rzeczony rosół z gęsi i pierogi z gęsina. Były nienajgorsze. Natomiast moje danie, hmm "konfitowana gęsina" przypominała, no cóż, resztki. Za danie za ok. 70 zł oczekiwala bym czegoś więcej. Nie zjadłam całości. Coś skubnęłam ale dlatego że czekałam na danie ok 60 min czego żałuję. Mięso było nijakie, ochlapne tłuszczem, ziemniaki niedosolone i rozciapane, a warzywa jako dodatek były niedogotowane, bez smaku. Wyszłam mocno zniesmaczona i żałuję, że nie poszłam kebsa. Nie polecam.